Frapin Extra Grande Champagne Cognac 0,7 L Premier Grand Cru Cognac

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  • P. Frapin & Cie.
    Rue Pierre Frapin
    F-16130 Segonzac
    Frankreich
  • Frapin
Frapin Extra Grande Premier Grand Cru Cognac Farbe: Ein wunderschönes leuchtendes... mehr

Frapin Extra Grande Champagne Cognac 0,7 L Premier Grand Cru Cognac

Land: Frankreich
Region/Anbaugebiet: Grande Champagne
Abfüller: Frapin
Alter: ca. 50 Jahre
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol., 40,0 % vol

Frapin Extra Grande Premier Grand Cru Cognac


Farbe:
Ein wunderschönes leuchtendes Mahagoni mit Kupfernen Reflexen.

Aroma: In der Nase sehr weich, komplex und entfaltet sich mit subtilen Anklängen eines alten Portweins, vermischt mit dem Duft einer Zigarrenschachteln aus Holz. Das ist typisch für die alten Grande Champagne Cognac, es sind Aromen die nach sehr langer Alterung auftreten. Dazu zeigen sich bezaubernde konzentrierte Aromen von kandierten Früchten wie Aprikose.

Geschmack: Am Gaumen ist er geschmeidig, weich, reichhaltig und feinschmeckend. Er hat eine außergewöhnliche Länge, in der sich alle Noten mit subtiler und komplexer Wirkung verbinden. Es finden sich alle Aromen der Nase, einschließlich der berühmten Rancio (oxidative Noten) aufgrund der auf den Hefen gebrannten Grande Champagne Destillaten, die dann mehrere Jahrzehnte altern durften.

Nachklang: Ein außergewöhlich Länge und Fexibilität an Noten, er kann unendlich lange genossen werde.

Besonderheit: Eine fast kreisrunde, in goldfarbenen Ring gefaßte Flasche. Der Extra stammt aus bis zu über 50 Jahre alten Destillaten und Destillaten der legendären "Réserve Patrimoniale Pierre Frapin".

Der Frapin Extra Cognac stammt also aus dem Familienvorrat der Familie. Exklusiv in der Domaine geerntet, destilliert und gereift. Frapin Extra Cognac lagert mehrere Jahrzehnte in Fässern in den trockenen Kellern von Frapin, die von Pierre FRAPIN und seinen Nachkommen kontrolliert werden.

Die jüngsten Anteile sollen über 50 Jahre in Eichenholzfässern gereift sein und stammen, wie bei Frapin üblich, nur aus Weinen der Grande Chamapgne. Im Cognac Frapin Extra werden die jüngsten Brände, selbst mehr als stolze 50 Jahre alt, mit ausgewählten Destillaten der Réserve Patrimoniale, einem zur Zeit des Sonnenkönigs Ludwig XIV. angelegten Cognac-Vorrat, verreint.

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